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Postre De Chocolate

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Postre De Maracuya

INGREDIENTES:

• 400 g de estrato de  maracuyá
• 400 g crema de leche
• 400 g  leche condensada
• 400 g leche liquida
• 3 sobres de gelatina sin sabor

Preparación :

Poner a hervir en agua la gelatina sin sabor y dejar reposar. Luego sacar el estrato de la maracuyá y licuarlo con la gelatina sin sabor y adicionarle la crema de leche, leche liquida y la leche condensada. Después llevar a los moldes y refrigerar.

Postre De Fresa

Ingredientes:

• 1 taza de puré de fresas frescas
• 2 1/2 cucharadas de Gelatina sin sabor
• 4 cucharadas de jugo de Limón
• 6 claras de Huevo
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de Crema de leche batida.

Preparación:

1. Aliste el puré de fresas. Remoje la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos y luego en baño de María caliéntela hasta que derrita completa mente.

2.Caliente el puré de fresas ligeramente y poco a poco adiciónele la gelatina, teniendo cuidado de revolver muy bien.

3.Bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Poco a poco adicione el azúcar batiendo todo el tiempo hasta que forme picos firmes. Incorpórelas al puré de fresas.

4. Bata la crema hasta que forme picos firmes e incorpórela a la preparación anterior.
Vierta porciones individuales en copas, refrigere hasta que esté bien. Para servir decore con una fresa.

Postre De Tres Leches

Ingredientes

• 1 lata de Leche condensada grande
• 1 lata de Crema de leche grande
• 1taza de de leche liquida( vaca)
• 1 caja de Gelatina sin sabor
• 1 paquete de galletas de leche, (rondallas)

Preparacion:

1. Colocar en una taza de Agua fría el contenido de la gelatina sin sabor hasta disolver.

2. Poner a hervir, dejar enfriar y licuar con los demás ingredientes.
A parte en un recipiente de vidrio preferiblemente refractarias colocar las galletas de leche remojar un poco con leche.

3.Después agregar todo el contenido de la licuadora, meter en la refrigeradora hasta que cuaje.
Y listo tienen un delicioso postre de tres leches.

Postre De Milo

Ingredientes:

1 paquete de galleta dulce

1 lata Leche condensada

1 lata Crema de leche

1 taza de leche de vaca

Chocolate instantaneo

2 cucharadas soperas de maizena

Preparacion:

1. Se pone a hervir la leche, leche condensada y la crema de leche. En un poco de esta mezcla se diluye la maizena y se agrega a el resto, se deja hervir hasta que espese.
2.En una refractaria pequeña se pone una base doble de galleta, se vierte una capa de la mezcla y se espolvorea milo, se pone otra capa de galleta y se vierte la mezcla.

3.Se pone otra capa de milo y así hasta llenar la refractaria, fijándose que la última sea una capa de la mezcla con milo, se deja enfriar y se lleva a la nevera por unas horas y listo para servir !

¿COMO PREPAR NUESTRO POSTRE DE MILO?

Flan De Dulce De Leche

Ingredientes:

• 375 gramos de leche condensada
• 1 litro de leche
• 10 galletas
• 2 cucharadas de caramelo liquido
• 1 cucharada de azúcar vainillado
• 4 cucharadas de almendras
• 2 sobres de cuajada

Preparacion :
1. Ponemos 375 gramos de leche condensada en una olla expresas cubierta de agua unos veinte minutos para hacer el dulce de leche. Pasado el tiempo dejamos enfriar.

2.Ponemos 10 galletas en el vaso de las licuadoras y las pulverizamos.

3.Añadimos 1 litro de leche, 1 cucharada de azúcar vainillado,2 sobres de cuajada, el dulce de leche que teniamos.

4.Humedecemos el molde elegido con agua y vertemos nuestro postre. Dejamos templar y luego lo llevamos a el refrigerador hasta el momento de servir.

5.Desmoldamos y adornamos con 4 cuacharadas de almendra y 2 cucharadas de caramelo liquido.